负责各类食材的精细切配工作,确保食材大小、形状符合烹饪要求。同时,需要进行外卖打包,保证打包的效率和质量。需严格遵守食品卫生安全标准,及时清洁和消毒切配工具及操作区域。协助厨师进行食材的初步处理,如洗菜、去皮等,保障食材新鲜度和质量。根据菜品需求和订单量,合理安排切配工作进度,确保厨房生产的高效性。有切配工作经验者优先,熟悉各类食材的切配技巧和方法。具备良好的刀工,能够熟练使用各种刀具进行精准切配。注重食品卫生,有较强的责任心和安全意识。工作认真细致,具备良好的团队协作精神,能够服从工作安排。月薪4000-4500元,次月15号发薪,招100人,年龄18-38岁。