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工作时间：9:30-18:30
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厨师
全职 招1名 1个月前薪资详情
4000-5000元/月
社保类型意外险
提成方式
工作福利
包三餐，免费工装，环境好，8小时工作制
工作要求
招聘酒店厨师一名 • 薪资待遇： • 基本工资：3500元 • 绩效奖：1000元 • 全勤奖：100元 • 另有提成，具体根据业绩核算抽成5% • 岗位职责： • 早餐出品管理：根据酒店标准出品早餐，依食客反馈与季节食材调整菜品。把控食材采购品质与成本，监督加工烹饪，保障丰富、新鲜、美味且及时供应，注重摆盘与卫生。 • 员工餐管理：规划员工餐单，平衡营养与成本，合理采购食材并管控库存。组织烹饪，按时足量供应，收集员工意见以改进。 • 厨房团队领导：招聘、培训、排班厨房员工，分配任务并监督。 • 食品安全与卫生：建立并执行厨房卫生标准与食品安全规范，监督员工操作，管理设备清洁维护与食材储存，定期检查并整改隐患，确保合规与安全。 • 任职要求： • 有酒店餐饮经验，熟悉川菜、粤菜、湘菜等菜系（至少擅长其中一种）。 • 具备自主研发新菜的能力。 • 有不到1年厨师长经验者优先。 • 具备良好的团队合作精神、较强的工作责任心和沟通能力。
