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接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。 运用礼貌语言,为客人提供最佳服务。 善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。 团结及善于帮助同事工作。 积极参加培训,不断提高服务技能。 2. 准备工作 按时上班,着装整齐,保持仪容仪表良好。 准时参加班前例会,接受上级工作安排。 做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。 了解熟悉场内的设施及走道线路。
王辽
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