1. 形象气质:形象良好,气质佳,面容整洁,着装符合餐厅职业形象标准,保持热情友好的面部表情和亲和的肢体语言。
2. 沟通能力:具备出色的语言表达能力,普通话标准流利,能清晰准确传达信息。善于倾听顾客需求,快速理解并给予有效回应,具备一定外语能力者优先,可接待国际顾客。
3. 服务意识:始终将顾客需求放在首位,热情主动迎接顾客,提供引导、安排座位等服务,及时处理顾客的特殊要求和投诉,确保顾客用餐体验愉快。
4. 应变能力:能够冷静、灵活处理各类突发情况,如高峰时段座位调配、顾客冲突等,迅速做出合理决策,维护餐厅秩序和形象。
5. 业务知识:熟悉餐厅菜品、特色、价格及各类促销活动,能准确向顾客介绍推荐。了解餐厅预订、排号系统及座位布局,高效安排顾客就座。
6. 团队协作:与收银员、服务员、厨师等餐厅各岗位保持良好沟通,及时传递顾客需求、特殊情况等信息,共同保障餐厅运营顺畅。
7. 工作经验与学历:高中/中专及以上学历,有餐饮服务、酒店接待等相关工作经验者优先考虑,应届毕业生有相关实习经历或服务类实践活动经验者也可。