【岗位职责】
接待顾客:热情、主动地接待每一位到店顾客,提供微笑服务,确保顾客感受到温暖与尊重。
点餐服务:准确、快速地记录顾客的点餐内容,并复述确认,确保点餐无误。对于菜品特点、酒水搭配等有一定了解,能为顾客提供建议。
上菜服务:按照餐厅规定的程序和标准,将菜品及时、准确地送到顾客桌上,注意上菜顺序和礼仪。
保持清洁:在顾客用餐过程中,随时关注桌面及周围环境的清洁度,及时更换脏盘、清理桌面,保持餐厅环境整洁。
结账服务:熟悉餐厅的结账流程,能够准确计算顾客的消费金额,提供多种支付方式,确保结账过程迅速、无误。
处理顾客投诉:对于顾客的投诉和意见,要耐心倾听,积极处理,尽量满足顾客的合理需求,维护餐厅的良好形象。
团队协作:与前厅、收银等其他岗位员工紧密合作,确保餐厅运营顺畅。
【任职要求】
工作经验:具有餐饮服务工作经验者优先,无经验但愿意学习、态度积极者亦可考虑。
技能要求:具备良好的沟通能力、服务意识和团队协作精神。熟悉餐厅服务流程和标准,掌握基本的餐饮知识。
身体素质:身体健康,无不良嗜好,能承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境。
性格特质:性格开朗、乐观,善于倾听,有耐心,对待顾客始终保持友好和尊重的态度。
外貌形象:仪表端庄,穿着整洁,符合餐厅的形象标准。
法律法规意识:了解并遵守餐饮服务行业的相关法律法规,确保工作合法合规。
综上所述,服务员岗位不仅要求具备一定的专业技能和服务意识,还要求有良好的团队协作能力和法律法规意识。通过不断学习和实践,服务员应努力提升自己的服务水平,为顾客提供优质的服务体验。
【工作福利】
1.工资和奖金:
-提供公平合理的基本工资,根据服务员的工作经验和能力进行评估和调整。
- 根据服务员个人表现和业绩,进行绩效考核,发放提成。
2.薪资福利:
-提供员工餐,保证服务员在工作期间有充足的营养供给。
3.工伤险:
-提供工伤险,为服务员提供保障,确保他们在面对意外或疾病时能够得到及时合理的医疗服务。
【薪资待遇】
基本薪资3600+全勤200+绩效提成