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传菜
全职 招2名 16小时前薪资详情
4000-6000元/月
固定底薪4000元/月
社保类型意外险
提成方式
工作要求
长期工，暑假工勿劳！传菜员的主要职责是负责菜品的传送工作。具体来说，传菜员需要从厨房将菜品传递到餐厅的服务区域，确保菜品能够准确、快速地送到服务员手中。 传菜员的工作流程与标准 开餐前准备：传菜员需要搞好区域卫生，做好餐前准备，包括领取餐具、传菜用具、酱汁调味品等，并准备好清洁的餐车和干净抹布。 菜品传递：传菜员需要将点菜单上的菜品按照上菜程序准确无误地传递到相应的服务员手中，确保菜品的质量和温度符合标准。 特殊情况处理：在传菜过程中，传菜员需要保持轻快稳定的速度，不与客人争道，确保礼字当先。 协调沟通：传菜员还需要负责餐前后的协调工作，及时通知前台服务人员菜品变更情况，保持传菜间的整洁，并做好与厨房和餐厅的沟通工作。 传菜员的工作环境与所需技能 传菜员的工作环境多变，需要体力强健、脚步稳健、思维敏捷、反应灵敏。此外，传菜员还需要具备一定的服务意识和服务技能，能够熟练掌握托盘技巧，确保菜品传递的准确性和效率。
