1. 店面运营管理
○ 全面负责店铺的日常运营,包括但不限于开店准备、打烊整理、确保店内环境整洁卫生,符合公司标准。
○ 根据总部制定的经营目标,制定并执行店铺的销售计划,确保销售额和利润目标的达成。
2. 人员管理
○ 负责店铺员工的招聘、培训、排班和绩效考核,提升团队整体素质和工作效率。
○ 激励员工,营造积极向上的工作氛围,促进团队协作,及时处理员工问题和纠纷。
3. 品质控制
○ 严格把控饺子制作的各个环节,确保饺子的口味、质量符合公司标准,为顾客提供美味可口的饺子。
○ 监督食材的采购、储存和使用,保证食材的新鲜度和安全性。
4. 顾客服务
○ 处理顾客投诉和建议,提高顾客满意度和忠诚度,维护店铺的良好形象。
○ 了解顾客需求,收集市场信息,及时反馈给总部,为产品改进和营销策略调整提供依据。
5. 财务管理
○ 负责店铺的财务管理,包括现金管理、账目核对、成本控制等,确保店铺财务工作的准确性和规范性。
○ 合理控制店铺库存和物料损耗,降低运营成本。
三、任职要求
1. 经验要求
○ 有[1]年以上餐饮行业管理经验,熟悉连锁餐饮运营模式者优先。
2. 技能要求
○ 具备优秀的领导能力、沟通能力和团队协作能力。
○ 熟练掌握店面运营、人员管理、成本控制等相关技能。
○ 有较强的数据分析和决策能力,能够根据销售数据和市场情况制定合理的经营策略。
3. 个人素质
○ 热爱餐饮行业,对饺子文化有浓厚兴趣,工作认真负责、积极主动,有较强的抗压能力。
○ 具备良好的职业道德和服务意识,诚实守信。
四、福利待遇
1. 薪资待遇:具有竞争力的薪资,包括基本工资、绩效奖金等,根据个人能力和店铺业绩而定。
2. 福利保障:完善的社会保险、带薪年假、节日福利等。
3. 职业发展:广阔的晋升空间,工作优秀者可以
晋升为合伙人参与分红
4. 培训机会:定期提供专业培训,提升个人能力和管理水平。