「广州市副店招聘」广州湘辣辣餐饮品牌管理有限公司招聘-店长直聘

1：人员管理：招聘、培训和管理餐厅员工，包括服务员、收银员等，确保具备良好的服务技能和专业知识。制定员工排班表，合理安排工作时间，确保餐厅在营业期间有足够的人员提供服务。监督员工工作表现，进行绩效评估，提供反馈和指导，激励员工提高工作效率和服务质量。顾客服务：确保顾客得到热情、周到的服务，及时处理顾客投诉和问题，提高顾客满意度。与顾客保持良好沟通，了解顾客需求和意见，不断改进服务和菜品。组织顾客满意度调查，分析结果，制定改进措施。运营管理：负责餐厅的日常运营，包括清洁、卫生、安全等方面，确保环境舒适、整洁、安全。管理餐厅库存和采购，确保食材新鲜度和质量，控制成本。制定营销策略，组织促销活动，提高餐厅知名度和销售额。监督财务状况，确保收支平衡，控制成本，提高盈利能力。