「南京市领班招聘」溧水区苏晳餐饮店（个体工商户）招聘-店长直聘

烤肉店领班主要有以下工作职责：首先是顾客接待方面。要热情迎接顾客，引导顾客就座，合理安排座位以提高餐厅空间利用率。同时为顾客提供菜单，简单介绍特色烤肉菜品和推荐菜品。在服务管理上，监督服务员为顾客点菜、上菜过程，确保服务及时、准确。还要关注顾客需求，及时处理顾客的特殊要求和投诉，尽量让顾客满意。烤肉店的运营秩序也很重要。要协调烤肉店厨房和前厅的沟通，保证菜品供应顺畅。还要负责烤肉店器具（如烤炉）的正常使用和维护，发现问题及时解决或报修。人员管理也包含在内。要安排服务员的工作任务，合理分配工作区域，监督员工的工作状态，并且对新员工进行简单的培训和指导。另外，还要完成一些日常事务，如统计顾客人数、计算营业额大致范围、管理备用物品的数量等，结束营业时还要检查店内设施、关闭设备等。