凉菜厨师

全职 招1名 2天前

薪资详情

6000-7500元/月

固定底薪6000元/月

社保类型意外险

提成方式销售额提成

奖金补贴绩效奖金，全勤奖，工龄奖，年终奖，年底双薪

工作福利

包吃，储物柜，wifi，热水器，空调，小区宿舍，包三餐，免费工装，员工聚餐，不加班，老板好，环境好

工作要求

25-55岁

不限

1-3年经验

1.有两年以上凉菜厨师经验，负责制作各种美味可口的凉菜，熟练掌握各类凉菜的制作工艺和配方，精心制作各种特色凉菜。

• 确保凉菜的口感、色泽、摆盘符合餐厅的质量标准。

• 根据季节变化和顾客需求，不断创新和推出新的凉菜菜品。

2. 食材管理

• 负责凉菜食材的验收、储存和保管，确保食材的新鲜度和质量。

• 合理控制食材的使用量，避免浪费。

• 对食材的库存进行定期盘点，及时补充所需食材。

 专业技能

• 具备扎实的凉菜制作技能，熟悉各种调味料的使用。

• 有一定的创新能力，能够独立研发新菜品。

3. 个人素质

• 工作认真负责，注重细节，有较强的责任心。