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厨房主管

全职 招3名 26天前

薪资详情

6000-7000元/月

奖金补贴绩效奖金,全勤奖,工龄奖,优秀员工奖

工作福利

环境好,晋升空间大,免费工装,包三餐,小区宿舍

工作要求

25-45岁

不限

不限经验

1.协助厨师长做好出品部的全面管理工作
2.带领各部门领班负责监督检查每日入厨原料的质量
3.每日负责召开厨房班前会,制定各部门工作方向,对日常问题及时解决、督导、落实
4.合理安排各班组领班公休,严格执行签卡制度,监督整理各部门上交的员工考勤
5.贯彻卫生制度、卫生检查制度、厨房值班制度
6.负责检查员工仪容仪表,检查各班组日常卫生值班落实情况情况
7.充分利用各项激励措施,提高员工凝聚力,调动厨房员工积极性,使员工团结向上,主动热情的投入工作;经常与员工沟通,了解员工呼声、心声,及时上报总办
8.负责厨房低值易耗品的合理领用,负责组织每月厨房低值易耗、固定资产、食品原料、餐具破损等盘点的全面工作

万瑞好(上海)餐饮管理有限公司

上海市 · 餐饮 · 20-49人
该企业已通过资质审核,TA承诺不收任何费用

工作环境(2)

钱多事少离家近的工作
都在店长直聘

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