冷菜

全职 招2名 6小时前

薪资详情

8000-9000元/月

固定底薪8000元/月

社保类型商业保险，意外险

提成方式

奖金补贴绩效奖金，全勤奖，法定节假日三薪

工作福利

免费工装，员工聚餐，员工旅游，包午餐，包晚餐，包住

工作要求

18-55岁

不限

3-5年经验

岗位详情
岗位职责：
1、按厨房要求做好环境、用具等的卫生及个人卫生；
2、按主管分配的任务，每日做好凉菜食品的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作；
3、管理用好本岗位厨具、用具和设备，下班前认真检查，并关好煤气、水电开关；
4、负责凉菜原料的领取、入厨验收工作，保证厨房原料供应充足；
5、发现食品质量不符合要求，须及时上报并处理；
6、根据宴会预订和餐厅客流，按主管指示提前准备好开餐所需的卤水和各种腌料、水果等，保证凉菜间的正常运行。
任职要求：
1、3年以上工作经验；
2、进入冷荤间操作前按照洗手流程消毒与二次更衣白大褂；
3、穿戴好口罩，帽子及手套；
4、冷荤间工具內专用不能与后厨其他部门混用；
5、需要有健康证。