岗位职责:
1、能够有高效的现场管理,掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
2、督促完成本店的日常经营工作,按时做好考勤记录,检查员工的上班出勤情况,仪容仪表,个人卫生。
3、热情待客,态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的客诉,不断提高服务质量。
4、掌握和控制好用品用具及低值易耗品的使用情况,减少不必要的费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
5、加强员工的岗位培训工作,不定期组织员工学习服务技能,提高业务能力。
6、积极高效的执行公司安排的店内营销活动的落地实施。
7、对店内发生的突发事件能够积极有效的解决。
任职要求:
1、3年以上社会餐饮店长管理工作经验。
2、工作积极热情,责任感强,踏实诚信,具备良好的团队协作。
3、中餐管理经验丰富,对各个岗位流程熟知。