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20-45岁
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1.准备的按照菜谱出品。 2.负责所在区域的食品准备工作。 3.监督运行设备避免损坏。 4.确保遵循餐厅规定的成本控制范围和原则。 5.避免浪费和最大使用原材料的情况下提高餐厅收益。 6.计划和协助食品准备工作。 7.监督出品量,适当控制剩余量。 8.保持出品始终统一保准。 9.努力维护餐厅的高标准并不断提高。
罗艳
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