「商洛市主厨招聘」商洛星野归宿文化旅游有限责任公司招聘-店长直聘

厨师（主厨）岗位职责 1. 根据当地风物特色、客群口味、民宿运营需求编制菜单、研发菜品； 2. 负责烹饪菜肴，确保口感、味道、摆盘符合项目标准； 3. 负责后厨人员工作安排、分工、管理与培训； 4. 负责日常食材采购清单准备和原材料质量把控； 5. 负责后厨设备维护和厨房卫生清洁； 6. 积极配合其他部门工作，完成项目整体目标。任职要求 1. 擅长陕南地方菜、川菜、家常菜，有西餐或粤菜经验、民宿工作经验者优先； 2. 热爱烹饪事业，对工作认真负责，能够承受厨房工作的高强度和高压力； 3. 具备较高的创意和审美能力，创新能力； 4. 具备较强的团队合作精神和服务意识； 5. 具有良好的卫生习惯和安全意识，能够遵守食品安全操作规范； 6. 热爱自然及乡村生活。薪资待遇 1. 每月4天调休，灵活安排； 2. 包食宿，法定节假日三倍工资； 3. 薪资及奖金面议。