「海口市厨师长招聘」海口原味主张原味餐饮管理有限公司招聘-店长直聘

岗位职责： 1，统筹管理后厨日常事务，日常工作的计划，人员工作安排等； 2，对原有的菜品的配方，工艺技术等方面进行优化和升级 3，不断调整升级产品，研发出好吃，好看，符合市场需求的产品 4，全面负责检查督导后厨整个生产过程，包括操作流程，出菜速度，菜品质量，菜品装盘等。 5，督导开餐前后厨的各项准备工作，以及菜品原材料质量的检验和把关；及时了解产品的市场反馈情况，收集意见并加以完善。任职要求： 1，有5-10年餐饮厨师经验，有3年后厨师长管理工作经验；干过中餐连锁，大型中餐，知名品牌优先； 2，有一定的产品创新思维，开发新品，出品成本管控； 3，熟悉各种菜品原材料的特性和营养价值； 4，思维开拓，厨德厨艺精湛，勤奋踏实认真，不玩嘴炮，不耍大牌，热爱餐饮事业。 5，擅长标准化管理和落地执行，有SOP管理经验岗位福利：带薪年假，全勤奖，工龄奖，社保，包吃包住，