烤工

职位描述

岗位职责：
1、服从领导安排；
2、统一安排好每天的餐前准备工作，包括切配、穿串，满足管理公司下达的标准备量的要求；
3、能够严格管理好出品的效率以及质量，保证5分钟菜品上齐的承偌；
4、能够控制好成本，保证完成管理公司下达的毛利指标。

任职资格：
1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
2、为人谦和、能吃苦；
3、拥有较高的烹饪技术；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、持有健康证。

公司介绍

全国连锁品牌《高原姑娘牛肉面》，
环境别致大气，工作轻松，高档次！
高原姑娘马大姐以清真民族餐饮为主要特色，志在传播中国西北饮食文化，创始人马芳女士经过多年的坚持和努力将兰州拉面发展成为连锁餐饮品牌“高原姑娘”牛肉面，并于2005年开始发展“咖稀穆”清真餐厅。马大姐现涉足快餐连锁、中餐连锁、食品制销三大事业领域，市场现分布于湖南、广东区域，未来将继续稳健拓展，将“高原姑娘”和“咖稀穆”建设成为最具代表性的民族餐饮品牌，让更多的顾客朋友享受到最地道的民族特色美食。

工作环境