「自贡市主管招聘」自贡市高新区奇卓餐饮管理店招聘-店长直聘

、在协助店长的领导下，负责带领小组人员按要求开展对客服务工作。 2、根据餐厅情况负责前厅人员的排版事宜，并对员工考勤与考核负责。 3、负责本店前厅员工的入离职办理。 4、根据餐厅需求，负责当期的订货及物料用品的领用、发放和保管工作。 5、定期检查设备设施的使用情况和清点餐具，执行设备设施保管、养护、报损、报修事宜。 6、定期组织新员工培训业务技能和企业文化、服务流程等。 7、按照清洁规范与摆设标准带领小组人员组好区域卫生清洁工作及餐前准备工作。 8、检查服务人员、传菜人员、收银员、保洁等人员的仪容仪表与操作规范，对发现问题及时改正，根据营业需要及店经理安排灵活调动人员，保证按时按质完成工作。 9、全面跟进区域员工工作，在现场进行指挥及服务，随时协助员工工作及补位。 10、工作中发现的问题和当日客情及时与上级沟通，做到上传下达。 11、了解当餐的预订和菜品估清情况、餐厅结束时做好收尾工作和当天的客情投诉事项，加强现场管理并协助上级增强本部门的凝聚力。随时接受上级交待的其他事项。

主管

薪资详情

4000-5000元/月

工作福利

工作要求

自贡市高新区奇卓餐饮管理店

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