张纪
北京挑琪餐饮管理有限公司
职位描述
岗位职责： 1、按厨房要求做好环境、用具等的卫生及个人卫生； 2、按主管分配的任务，每日做好凉菜食品的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作； 3、管理用好本岗位厨具、用具和设备，下班前认真检查，并关好煤气、水电开关； 4、负责凉菜原料的领取、入厨验收工作，保证厨房原料供应充足； 5、发现食品质量不符合要求，须及时上报并处理； 6、根据宴会预订和餐厅客流，按主管指示提前准备好开餐所需的卤水和各种腌料、水果等，保证凉菜间的正常运行。 任职要求： 1、3年以上工作经验； 2、进入冷荤间操作前按照洗手流程消毒与二次更衣白大褂； 3、穿戴好口罩，帽子及手套； 4、冷荤间工具为专用不能与后厨其他部门混用； 5、需要有健康证。
公司介绍
北京挑琪餐饮管理有限公司在2010年09月15日创建，店铺地址位于北京市顺义区牛栏山镇顺安路4号，环境优雅，交通便利；公司经营范围为餐饮管理；酒店管理；仓储服务（不含危险化学品）；会议服务；组织文化艺术交流活动（不含演出、棋牌室）；餐饮服务。（市场主体依法自主选择经营项目，开展经营活动；餐饮服务以及依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）。公司性质为餐饮，注册资本50万人民币，具有有竞争力的薪资和免费工装、员工聚餐、不加班福利。长期以来，公司积极履行企业责任和社会责任，同时与众多合作伙伴共享商业价值。
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工作地址
昌金路赵全营段256号北国民肴
昌金路赵全营段256号北国民肴
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工作环境
店长喊你来工作
门店基本信息
店铺名称：北京挑琪餐饮管理有限公司
所在行业：餐饮服务
店铺规模：50-99人
店铺福利
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更新时间：2024-12-23
