昆山市德德餐饮服务有限公司

以下是德天肥牛海鲜火锅的企业简介：
 
企业概况 
 
德天餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于南京市江宁区。是一家集餐饮文化研究、传统膳食开发、专用食品生产、品牌发展管理于一体的现代化餐饮连锁企业，旗下主打品牌为“德天肥牛海鲜火锅”。
 
发展规模
 
- 门店与人员：目前公司门店遍布南京、常州、苏州、无锡、杭州、上海等地区，共计五十余家连锁门店，拥有员工2800多人，年接待量达到1000万人次。
- 营业额：2014年年营业额收入逾5亿元，2019年投资1.2亿元自建食品生产配送中心，2023年年营业额已达5亿元 。
 
企业荣誉 
 
公司于2013年先后荣获“中国名火锅”“中国餐饮名店”称号，2013年9月荣获“诚信经营示范单位”称号，2014年荣获餐饮业“十佳火锅品牌”称号，2015上半年先后顺利通过了《食品安全管理体系》和《质量管理体系》认证，此外还获得过“最具人气火锅品牌”“中国百强火锅”等称号。
 
经营理念
 
- 使命与理念：一直固守着“打造良心品牌”的使命，倡导“绿色、营养、健康、安全”的餐饮求知理念，秉持“德聚天下客，德聚天下才”的理念，关注员工道德建设，把企业看成社会的企业、员工的企业 。
- 服务理念：秉承服务第一、宾客至上的服务理念，为顾客提供优质服务。
 
产品特色
 
- 食材选择：以特色肥牛和经典海鲜为主题，精选上等牛肉，如德天一号、雪龙黑牛、安格斯肥牛等，海鲜则有帝王蟹、澳龙等，均保证新鲜度，从产地直发，现捞现杀。
- 锅底创新：率先采用单人单锅形式，清汤底锅配以多味调料，还提供上汤野山菌番茄锅等多种口味选择。