上海聚常赢餐饮管理有限公司

上海聚常赢餐饮管理有限公司简介

火锅，自中华流传已有千年历史，无论是战士征战沙场，还是帝王宴请百官，乃至百姓团聚小酌。而铜锅涮羊肉，是正宗的老北京风味，传承了老北京文化的特点，新鲜的羊肉和牛肉配以麻酱小料，食用起来不但美味可口，同时有“助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损”之功效，吃涮羊肉可谓“一举两得”！
        上海聚常赢餐饮管理有限公司推出的“聚九门”老北京火锅品牌，正是继承了老北京火锅文化的传统，既沿用地道的铜制火锅，同时延伸了火锅工艺，又新增了景泰蓝单人火锅（景泰蓝诞生于皇宫，乃是皇家专用器皿的重要组成部分，同时也是中国非物质文化遗产，是我们的国礼哦，在聚九门吃火锅用的是宫廷餐具啊），用轻柔的锅底，搭配近百种配料调制而成的酱料和酱汁，同时选用内蒙古科尔沁草原的牛肉和小尾寒羊肉，在保证食材品质和完美口味的同时，享受到美食的盛宴（敢用清汤，就是因为肉好！）。
         “聚九门”老北京火锅自入住上海这座国际美食之都以来，坚持传承经典与创新结合，“选料精、刀工细、调料香、火锅旺、底汤纯、糖蒜脆、配料鲜、辅料全”是我们对高品质火锅的要求，这不仅成就了企业的良好信誉度，也成为上海热气羊肉的首选之一！
        正所谓“一锅品天下，铜锅聚九门”，让我们“相聚九门，以食结缘”，期待有志者“千里相逢，共创大业”！

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