「浙江黄龙海鲜餐饮管理有限公司招聘」-店长直聘

浙江黄龙海鲜餐饮管理有限公司简介

      浙江黄龙海鲜餐饮管理有限公司成立于2013年，旗下品牌黄龙海鲜大排档已有十余年历史，是杭州极具知名度的海鲜餐饮企业。黄龙海鲜大排档（黄龙店）位于杭州市西湖区玉古路178号（黄龙体育中心西门），是杭州市海鲜大排档占地面积最大的门店，是杭州人吃海鲜的首选之地。
      黄龙海鲜大排档目前旗下拥有黄龙店和庆春店两个门店。目前两家门店的营业面积已达近10000平方米左右，是杭州市海鲜大排档占地面积最大的品牌。“吃海鲜到黄龙海鲜”早已是印在广大杭州消费者脑海里的一句话。黄龙海鲜目前餐位数近1500个，现有员工近200人，年接待消费人次超过60万人次，象山海鲜年销售量超过35万公斤，餐饮年营业额超过8000万元。主要经营海鲜产品为主，以中餐、晚餐、夜宵服务为主，公司不断开发新菜品，在传承并发展中华传统烹调技艺精华的同时，兼顾保留原始海鲜烹饪技法，是杭城餐饮业中融合了传统海鲜烹饪和现代烹饪技法的最佳典范。“凌晨在东海，中午到餐桌”是黄龙海鲜一直以来所遵守的营业准则，每天海鲜从宁波象山鲜活直运。黄龙海鲜大排档以海鲜新鲜、品种多样、味道鲜美而著称，海鲜年销量超60万斤。黄龙海鲜大排档日常售卖海鲜有虾菇、红膏蟹、黄鱼、豆腐鱼、鲥鱼、波斯龙、珍宝蟹、帝王蟹等百余种海鲜，主要以东海小海鲜为主，当然来自全球海鲜也应有尽有。2020年初开始进行几千平方营业面积进行全方位提升改造，使食客进店即有置身于东海渔村的直观感受，店内放置一艘真实打造的渔船让食客感受于石浦渔港就餐，鱼灯、渔网无不体现着浓浓的渔村文化。