湖南鼎新餐饮管理有限公司

湘下佬老长沙吃货铺，隶属于湖南鼎新餐饮管理有限公司，由资深连锁餐饮管理专家陈旗新先生联合高管团队共同打造，主要从事湖南小吃品类的连锁经营与管理。目前公司旗下湘下佬品牌连锁门店全国突破200多家，主要分布在湖南、江苏、浙江，福建等全国14个省份，34个城市等地区。

做为湖南小吃的引领者和探索者，湘下佬老长沙吃货铺以极强的年代感为装修主题风格，80年代老长沙的全场景打造，一经开业，便得到了全国各地人们的喜爱，并持续成为当地的热门小吃品牌。

传承老长沙故事，优质产品为核心。湘下佬产品系列涵盖：老长沙小吃，老长沙特色粉面，老长沙盒饭，老长沙卤味，老长沙糖水铺5大系列，包含60多道产品。其中老长沙臭豆腐、糖油粑粑、老长沙牛肉粉，更深受消费者喜爱。公司执行“总部全力扶持，区域联合统一”的管理策略，致力于品牌的开创和拓展，在各地区形成了强大的消费网络。湘下佬老长沙吃货铺将致力于：“传承地道长沙小吃，打造湖南小吃的新名片” 。