楼上楼(香港火锅)

超足量的花胶，整盘下锅涮，外面随便卖卖就要几百一斤！这里锅底只卖100出头，光吃花胶就能回本了！ 光是这锅汤，就要熬上整整6小时，才能有这么金黄的色泽！浓郁粘稠得抹不开嘴！“浓而不腻，鲜甜绵滑”这8个字是对花胶鸡汤口感的最佳诠释。