上海宝仑岳餐饮有限公司建国西路分公司

BoboLEE 简介 以全校第一名毕业于蓝带东京分校 在华盛顿师从翻糖艺术家 Maggie Austin，参与了白宫圣诞晚宴的翻糖布置 2014 年，创立 BoboLEE Cake，用完美的味道和造型赢得了美食家和媒体的赞誉，多次登 上《ELLE》 《Vogue》 、《 时尚 COSMO》等时尚刊物，吸引央视播报，成为日本电通 邀请的亚洲 4 个拍摄对象之一。 2016 年，BoboLEE 接受贝克汉姆钦点担任其外滩贵宾晚宴的甜品主理 同年参加 CakeDesignItalianFesival"米兰蛋糕艺术节，成为首位华人演讲嘉宾。 2017 年 BoboLEE Cake 甜品店在建国花园落成，甜品店被 ShangHai WoW 评选为 2017年度最佳甜品，2018 年被评选为最佳小资露台。 2017 年荣任意大利顶级厨艺学院 Hangar78 讲师 2019 年受奢华度假酒店 One&Only 邀请，担任复活节嘉宾甜品主厨 2019 年获得“蓝带杰出校友奖”殊荣 曾多次受邀为国际奢侈品牌 CHANEL(香奈儿)、Harry Winston(海瑞 温斯顿)、BVLGARI (宝格丽)、Estee Lauder(雅诗兰黛)、资生堂-ELIXIR 等品牌定制庆典蛋糕、VIP 甜品和 翻糖创作。 代表作品 牛奶巧克力朗姆酒蛋糕 草莓马鞭草葡萄柚蛋糕 甜品-玫瑰粉柚 甜品-日本柚子 甜品-南瓜凤梨