主管

职位描述

岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实总公司与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。

任职资格：
1、高中及以上学历，品行端正，身体健康，能吃苦耐劳；
2、熟悉餐厅服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 
3、有相关企业岗位工作者优先。

公司介绍

南京市通博餐饮管理有限公司创建于2023年02月28日，店铺店面位于南京市建邺区江东中路1号1幢107，207室；公司经营范围包括许可项目：餐饮服务；烟草制品零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）  一般项目：餐饮管理；外卖递送服务；会议及展览服务；日用百货销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）等。公司性质为餐饮，注册资本20万元人民币，公司福利有免费培训。公司以其诚信、专业、高效、公平、创新的服务赢得了用户的口碑和信赖。

工作环境