「海口市餐饮主管招聘」海南铂栎餐饮有限公司招聘-店长直聘

1.协助门店经理完成餐厅经营指标，督导员工推销菜品及饮品； 2.协助门店经理做好人事工作，调动员工的积极性，对出现的问题及时给予指正； 3.协助门店经理完成培训工作，确保员工专业素质良好； 4.掌握每月订餐、重要接待等情况，做好人员安排和相应准备工作。检查餐厅各项设备的工作情况，如出现问题，及时通知工程部给予维修，确保营业； 5.提高员工服务意识、服务质量和业务水平，正确引导员工思想动态。落实餐厅的各项规章制度，及时正确地处理员工之间的矛盾； 6.每日开餐前召开班前会，安排各项工作。每日停止营业后，全面检查餐厅。营业期间注意餐厅的服务工作，对特殊顾客、重要顾客给予特殊关照； 7.营业高峰时与厨房密切联络，检查并及时传达属下员工。负责一线营业工作全面指挥，控制好餐厅用餐情况和监督工作； 8.收集客人对餐厅服务质量、菜品质量方面的信息，及时向经理、厨师长反映情况；加强现场督导，坚持一线指挥，及时发现和纠正服务中出现的问题，妥善处理客人投诉，并及时向门店经理汇报。

餐饮主管

薪资详情

3500-4500元/月

工作福利

工作要求

海南铂栎餐饮有限公司

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