「克拉玛依市厨师长招聘」克拉玛依区老广味餐饮店（个体工商户）招聘-店长直聘

岗位职责： 1、全面负责厨房的日常运营与管理，包括人员调度、工作安排、排班等，确保厨房工作高效有序进行。 2、制定并执行厨房的各项规章制度，监督厨房员工严格遵守食品安全、卫生标准及操作规范。 3、负责厨房食材、调料等物资的采购计划制定与成本控制，严格把控采购质量与价格，合理控制食材损耗。 4、执行落地好公司产品SOP标准，精确计算每道菜品的成本/毛利，实现餐厅利润最大化。 5、与餐厅服务团队保持密切沟通，及时了解顾对菜品的意见和建议，积极处理顾客投诉。 6、根据顾客反馈，对菜品进行针对性调整和优化，提高顾客满意度。任职条件： 1、工作经验：3年以上餐饮或酒店行业的相关岗位工作经验（火锅行业优先考虑） 2、知识技能：需要熟悉餐厅厨房运营管理的各个环节，包括餐厅厨房的日常运营管理、食品安全、卫生管理等相关法律法规 3、能力要求：需要具备良好的组织协调能力、沟通能力、问题解决能力、领导能力等，能够有效地管理团队，推动餐厅的业务发展 4、个人素质：需要具备高度的责任心、敬业精神、团队合作精神，顾客至上思维、能够承受工作压力，具备良好的心态和职业素养

厨师长

薪资详情

7500-9000元/月

工作福利

工作要求

克拉玛依区老广味餐饮店（个体工商户）

工作环境（2）

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厨师长