「北京高端中餐厨师招聘」北京海色餐饮服务有限公司招聘-店长直聘

1. 负责海鲜自助餐厅菜品的研发、制作及出品，确保菜品品质稳定、口味正宗。 2. 精通高端菜的烹饪技法（如蒸、炖、焗、炒等），擅长海鲜类，如清蒸鱼、白灼虾、避风塘炒蟹、鲍汁扣辽参等）。 3. 根据餐厅需求设计高端菜菜单，并定期更新季节性菜品，提升顾客体验。 4. 严格把控食材新鲜度、加工流程及卫生标准，确保食品安全。 5. 协助厨房团队管理，合理控制成本，避免浪费。 6. 保持厨房环境整洁，遵守餐厅操作规范及安全制度。岗位要求： 1. 经验技能 - 3年以上高段菜厨师工作经验，有星级酒店或高端餐饮背景者优先。精通高端菜菜烹饪工艺。能独立完成高标准的高端菜中餐出品，对海鲜处理有丰富经验。 2. 职业素养：热爱烹饪，具备创新意识，能根据顾客反馈优化菜品。责任心强，注重团队协作，能适应餐饮行业高强度工作。 3. 其他要求：持有健康证，无不良从业记录。可接受排班制（含周末及节假日）。福利待遇： - 提供行业竞争力薪资+绩效奖金 - 包工作餐+员工福利折扣 - 完善的晋升通道及技能培训应聘方式：请将简历及作品（菜品照片/菜单设计等）备注：欢迎热爱粤菜文化、高端菜中餐追求烹饪技艺的厨师加入我们的团队，共同打造高品质海鲜自助体验！

高端中餐厨师

薪资详情

11000-15000元/月

工作福利

工作要求

北京海色餐饮服务有限公司

工作环境（9）

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