酒店帮厨

职位描述

岗位职责:  
1. 协助主厨完成厨房日常备餐、食材准备及初加工工作；  
2. 负责食材的清洗、切割、腌制及配料准备工作；  
3. 维护厨房卫生，确保操作区域整洁并符合食品安全标准；  
4. 协助完成菜品的烹饪及出餐流程，保证出餐效率；  
5. 完成上级交办的其他厨房支持工作。

任职要求：  
1. 具备基本的烹饪知识和厨房操作技能；  
2. 工作认真负责，能适应快节奏的餐饮工作环境；  
3. 具有良好的团队协作能力，服从工作安排；  
4. 有食品安全意识，注重个人及环境卫生；  
5. 具备一定的抗压能力，能按时完成分配任务。