我们正在招聘接待人员,主要负责前台接待、引位、点餐、邀评、菜品推荐等工作,要求普通话标准,具备服务行业经验,特别是前台接待和客服能力。工作时间是10:00-22:00,长白班希望求职者具有
沟通与倾听能力
能用礼貌、自然、清晰的语言与客人交流,避免生硬或机械的话术。
会主动倾听客人的意见,不打断、不辩解,能准确抓住重点。
观察与细节敏感度
能通过观察客人的表情、动作、用餐进度,提前发现潜在问题(比如菜冷了、餐具少了)。
注意细节,如桌面整洁、菜品外观、服务节奏等。
应变与解决问题能力
对客人提出的问题或不满,能当场给出合理回应或解决方案,必要时及时协调厨房、吧台或主管。
面对突发情况(如菜品出错、等待时间过长)能保持冷静。
专业知识与产品熟悉度
熟悉菜单内容、食材搭配、烹饪方法、口味特点。
了解餐厅的优惠活动、会员政策、周边设施等,方便为客人提供更多信息。
情绪管理与服务态度
保持微笑、耐心、友善,即使遇到挑剔或情绪激动的客人也能保持专业。
有同理心,能站在客人角度思考问题。
记录与反馈能力
准确记录客人的评价和建议,包括正面和负面反馈。
能将信息整理成清晰的报告,及时反馈给管理层或相关部门。
团队协作
与前厅、后厨、收银等岗位保持良好配合,形成信息闭环。
能在巡台过程中协调资源,提升整体服务效率。