「西安市店长楼面经理招聘」陕西东方品道家宴餐饮有限公司招聘-店长直聘

餐饮前厅经理岗位职责餐饮前厅经理的岗位职责主要包括以下几个方面：人员管理与培训制定员工排班计划，合理安排人力，确保各岗位人员充足且高效运作。组织员工培训，包括服务流程、礼仪规范、产品知识等，提升员工专业素养和服务质量。监督员工日常工作表现，进行绩效评估，激励员工积极工作，对表现优秀的员工给予奖励，对存在问题的员工进行指导和纠正。服务管理与质量控制制定并执行服务标准和流程，确保为顾客提供一致、优质的服务体验。巡视餐厅，检查员工服务态度、服务效率和服务质量，及时发现并解决服务过程中出现的问题。处理顾客投诉和意见，积极协调解决问题，确保顾客满意度。现场管理与环境维护负责餐厅的日常运营管理，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作。监督餐厅卫生状况，确保餐厅环境整洁、舒适，符合卫生标准。管理餐厅设施设备，定期检查和维护，确保设备正常运行，及时处理设备故障。