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1、熟悉各种配菜 2、了解和熟悉食品材料 3、熟悉所有材料的合理搭配与运用,配合所需的食材、保证食材的新鲜、卫生 4、能独立处理与安排厨房内的运作 任职要求: 1、身体健康 2、有切配相关经验者 3、具有责任心、良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作 4、服从安排,配合后厨其他工作 5、会炒员工餐的优先
谷宗丽
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