店员岗位工作职责
1、微笑迎客,客人进门有欢迎语,问候。当客人有疑问时,耐心并态度好的解答客人疑惑并服务客人。如遇客诉等解决不了的问题,及时联系店长或以上级领导。每天的异常情况及客人反馈都需要反映
2、负责店内堂食与外卖出餐(各单品出品需严格按照标准出餐)外卖平台的基本运营(餐品完成时点击出餐,有消息时及时回复),外卖的基础异常处理。【外卖打包需谨慎,做到不出错餐,漏餐】
3、前厅所有卫生(桌椅,地面,拌粉区域等)洗碗阿姨休息需要顶岗洗碗。
4、大众点评,抖音来客引导顾客好评,店内所有人员需共同完成公司下达的要求。
5、熟悉每天店内各货物用量,根据营业额情况报每日所需货物。并关注各食材新鲜程度
6、熟悉店长给的每日工作流程,提前做好每日备餐工作,高峰期不会因备餐不足的原因卡餐。