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火锅店后厨全能厨师
全职 招2名 16小时前薪资详情
5000-5500元/月
工作福利
包住，包吃
工作要求
岗位职责： 1. 全面负责火锅厨房运营管理，包括汤底研发、食材采购把控、菜品质量控制、成本核算及团队管理； 2.监督后厨卫生、食品安全及设备维护； 3.根据季节、市场趋势创新菜品，提升顾客体验和品牌竞争力； 任职要求： 一、专业技能与经验 1. 硬性条件： 擅长刨肉、打锅等，有3年以上火锅行业后厨工作经验 - 精通食材特性（如毛肚、黄喉、鸭肠等水发类食材处理），确保新鲜度与口感； - 持有厨师资格证等相关证书。 2. 加分项： 有连锁火锅品牌或知名火锅店工作经验者优先。
