岗位职责:
1、负责烧烤食材的准备、腌制及烧烤制作,确保食品质量和口味;
2、熟练操作烧烤设备,控制火候,保证出餐速度; 3、维护厨房卫生,确保食品安全和卫生标准;
4、与团队成员协作,提升顾客用餐体验;
5、根据顾客反馈,不断优化烧烤菜品。
6.我们是小炉子烧烤模式,主要是客人自己烤,客人不会烤的才交给后厨烤师帮烤,压力不大。
任职要求:
1、具备扎实的烧烤技艺,熟悉多种肉类和素串的烧烤方法;
2、有较强的时间管理能力,能够高效完成订单;
3、良好的团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境
4、能接受晚班(下午3点到凌晨3点)
5、注意食品安全,热爱餐饮行业,有较强的责任心和服务意识。