「郑州市涮肉店前厅经理督导领班前厅主管招聘」龙之园招聘-店长直聘

涮肉店前厅经理的岗位职责：一、运营管理 1.日常监督与协调 2.负责餐前准备、卫生检查及服务流程督导，确保服务质量与效率。 3.组织员工考勤、培训及考核，明确岗位职责并分配工作任务。二、客户服务与投诉处理 1.提升客户满意度 2.主动沟通收集顾客反馈，及时处理投诉并协调相关部门解决 3.组织接待厅事务，合理安排团队岗位及VIP客人接待。三、安全管理与应急处理 1.保障运营安全 2.检查食品安全与设施设备，落实卫生标准，防止食物中毒。 3.制定应急预案（如火灾、突发事件），定期组织演练并现场指挥处理。四、团队建设与资源管理 1.优化团队管理。 2.关注员工心理状态，合理分配工作并激励积极性。 3.管理固定资产，倡导节约意识，降低损耗。五、数据统计与市场分析 1.支持决策与运营 2.分析营业数据，制定促销计划以提高利润率和收益。 3.协调跨部门工作，确保前厅部与厨房、后勤等环节高效协同。