【岗位职责】:
作为烤肉店的后厨切肉师,您将负责对肉类进行精细切割,确保每一份食材都符合餐厅的标准和顾客的口味。
您需要熟练掌握各种刀法,保证肉质的新鲜度和口感。
同时,您还需要协助团队完成日常的厨房准备工作,如清洁、整理食材等,以维持厨房的高效运作。
【任职要求】:
1. 刀工,烹饪或相关专业优先。
2. 至少有1-2年的切肉工作经验,熟悉肉类切割技巧。
3. 熟练使用各类厨房刀具,具备良好的手部协调性和精确度。
4. 对食材新鲜度有高度敏感性,能识别并处理过期或不新鲜的食材。
5. 良好的团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境。
6.年龄范围:***-55岁
【福利待遇】:
1. 提供具有竞争力的薪资待遇,根据经验及表现调整。