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合作经营面包烘培板块,需资深面包烘培者合作,如有开面包店经验者最佳,具体详聊。 1. 按照标准配方和工艺,精准完成面包、吐司、丹麦酥等各类烘焙产品的制作,确保口感、品相达标。 2. 负责烘焙设备(烤箱、和面机等)的日常操作、清洁与维护,及时排查简单故障。 3. 严格把控原材料用量,减少浪费,保证生产成本可控。 4. 协助团队完成每日生产计划,配合门店需求调整产品供应,确保新鲜度。 5. 保持工作区域卫生整洁,遵守食品安全相关规定。
骆俊妮
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