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区域统筹 负责楼面区域日常运营,确保服务质量和顾客满意度,直接对餐厅经理负责。 工作部署 主持每日餐前会,安排服务任务并检查员工仪容仪表。 检查设备、家具、餐具及清洁卫生,确保环境整洁。 监督库存物资管理,及时补充消耗品。
郭利红
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