微信公众号:店长直聘app
客服电话:400-686-9611
老年人直连热线:400-661-6030
工作时间:9:30-18:30
未成年人投诉举报渠道同上
固定底薪5000元/月
奖金补贴餐补
18-38岁
不限
3-5年经验
-蛋糕胚制作:负责调配面糊(比如戚风),控制烘烤温度和时间,确保蛋糕胚蓬松、口感达标,这是蛋糕的“基础骨架”。 1.裱花与装饰:在烤好的蛋糕胚基础上进行分层、抹奶油,再通过裱花技巧做装饰(比如挤花、做立体造型、搭配水果/插件等),让蛋糕从“半成品”变成完整的成品。 2. 前期准备与物料管理 原料采购:根据订单需求或日常生产 计划,采购面粉、奶油、鸡蛋、糖等原材料,同时可能需要把控原料的新鲜度和质量。 3. 操作规范与环境维护 卫生清洁:包括制作前后的工作台、烘焙工具(烤箱、模具)、裱花工具(裱花嘴、刮刀)的清洁消毒,以及操作环境的整洁,这是食品安全的基础。
钱多事少离家近的工作
都在店长直聘
展开