下载店长直聘APP
微信公众号：店长直聘app
客服电话：400-686-9611
老年人直连热线：400-661-6030
工作时间：9:30-18:30
未成年人投诉举报渠道同上
主管
全职 招2名 1个月前薪资详情
5000-6500元/月
固定底薪4000元/月
奖金补贴全勤奖，加班费，保底工资
工作福利
包吃，小区宿舍，包晚餐，包午餐，免费工装，晋升空间大，员工聚餐，免费培训，老板好
工作要求
. **日常运营管理：**
* 负责餐厅日常服务流程的顺畅运行（开市准备、营业中服务、收市工作）。
* 监督服务区域（如前厅、包厢、传菜部等）的卫生、环境、设施设备状态，确保符合标准。
* 协调前厅（服务员、领班）与后厨（厨师、传菜）的沟通协作，确保出品效率和质量。
2. **团队管理：**
* 排班、考勤管理，合理调配人力。
* 培训、指导、监督服务员，提升团队服务技能、产品知识和职业素养。
* 营造积极向上的团队氛围，激励员工，处理员工关系。
* 对新员工进行入职培训和带教。
3. **顾客服务：**
* 处理顾客咨询、预订、特殊需求。
* 及时、专业、有效地处理顾客投诉和突发事件，提升顾客满意度。
* 主动巡台，了解顾客用餐体验，收集反馈。
* 维护重要客户关系。
4. **销售与成本控制：**
* 熟悉菜单，掌握菜品酒水知识，能有效进行推荐和促销。
* 监督收银流程，确保账款准确无误。
* 协助控制运营成本（如餐具损耗、水电、低值易耗品）。
* 参与库存盘点（特别是前厅的酒水、餐具等）。
5. **执行与汇报：**
* 严格执行公司各项规章制度、服务标准和操作流程。
* 完成上级（如餐厅经理）交办的其他任务。
* 及时向上级汇报运营情况、员工表现、顾客反馈及存在的问题。
钱多事少离家近的工作
都在店长直聘
展开