「贵阳市领班招聘」云岩区好景怡餐饮馆招聘-店长直聘

位职责 ‌团队管理与协调‌：分配员工工作任务和班次，确保各岗位人员配置合理。‌‌ 监督员工仪容仪表及服务标准执行，及时纠正不规范行为。‌‌ 通过双向沟通化解团队矛盾，提升凝聚力。‌‌ ‌服务质量控制‌：检查餐前准备（如餐具摆放、卫生清洁）及餐中服务流程。‌‌ 处理顾客投诉，提供解决方案以提高满意度。‌‌ ‌运营支持与安全管理‌：协助餐厅经理制定营业计划，统计销售数据并反馈。‌‌ 确保餐厅设施安全及卫生合规，定期检查消防设备。‌‌ ‌培训与考核‌：组织新员工岗前培训及老员工技能提升。‌‌实施绩效考核，记录员工表现并向上级汇报。‌‌ 工作流程 ‌营业前准备‌：检查设施设备、卫生状况及物资储备，召开班前会明确分工。‌‌ ‌营业中督导‌：巡视各区域，协调服务节奏，处理突发问题。‌‌ 监督菜品出餐质量，确保与前厅服务无缝衔接。‌‌ ‌营业后收尾‌：核对账目及库存，完成当日运营报告。‌‌检查设备关闭及安全检查，安排次日准备工作。‌‌ 核心能力要求 ‌复合管理能力‌：需兼具业务操作与团队管理经验。‌‌ ‌应急处理权限‌：被授权现场解决顾客纠纷或服务问题。‌‌ ‌数据敏感度‌：熟悉销售数据分析和成本控制。‌‌

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薪资详情

3500-5500元/月

工作福利

工作要求

云岩区好景怡餐饮馆

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