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1.负责本岗位菜品按照标准制作：保质保量，严禁不合格的菜肴出品； 2.负责本岗位原材料品质检验：有问题向主管反馈； 3.按照安全标准进行操作，不发生：人身安全、食品安全、消防安全事故； 4.保持岗位干净整洁，完成岗位日常清洁，5s和设备维护 5.完成上级领导交代的其他事项
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