一、准备工作
• 清理餐具残渣:将盘子、碗里的剩余食物倒入垃圾桶,避免堵塞下水道。
• 分类摆放:把碗、盘、筷子、勺子、锅具等分开,方便后续清洗。
• 准备工具:洗洁精、洗碗布(或海绵)、手套(可选)、沥水架等。
二、清洗
• 接水:在水槽中接适量温水(温水更易溶解油污),滴入适量洗洁精。
• 依次清洗:先洗筷子、勺子等小件,再洗碗、盘,最后洗油污较多的锅具。用洗碗布或海绵擦拭餐具内外,去除油污和食物残留。
三、漂洗
• 用流动的清水冲洗餐具,将洗洁精泡沫彻底冲净,确保无残留。
• 若有多个水槽,可在另一个水槽接清水进行漂洗,更节约用水。
四、消毒(可选,根据需求进行)
• 开水烫洗:将漂洗干净的餐具放入沸水中浸泡1-2分钟(塑料餐具需注意耐温性)。
• 消毒柜消毒:直接放入消毒柜,按说明进行消毒操作。
五、整理收纳
• 沥干水分:将餐具倒扣在沥水架上,沥干水分。
• 分类存放:水分沥干后,将碗、盘、筷子等分别放入橱柜对应的位置,保持整洁。