「威海市餐饮店长招聘」环翠区阿塞哟餐饮店（个体工商户）招聘-店长直聘

运营管理：全面统筹韩餐店日常运营，合理安排人力、物力资源，确保餐厅高效运转。制定并执行餐厅营业计划，监控每日营收、成本等数据，定期分析并提出改进措施，达成业绩目标。 2. 人员管理：负责员工的招聘、培训、考核、激励等工作，打造专业且富有凝聚力的团队。建立和完善员工绩效评估体系，及时沟通员工工作表现，给予反馈和指导，提升员工工作效率和服务质量。 3. 服务品质把控：监督餐厅服务标准的执行，确保顾客能享受到热情、周到、专业的服务。及时处理顾客投诉和意见，不断优化服务流程，提高顾客满意度和忠诚度。 4. 菜品与厨房管理：与厨师长协作，根据市场需求和顾客反馈，定期更新韩餐菜品菜单。监督厨房食材采购、储存及菜品制作过程，保障食品安全和菜品质量稳定。 5. 营销推广：结合当地市场情况和韩餐特色，制定线上线下营销推广策略，如节日促销、会员活动等，提升餐厅知名度和客流量。维护与周边商家、社区的良好关系，拓展合作机会。 6. 成本控制：严格把控餐厅各项成本，包括食材采购成本、人力成本、水电能耗等，制定合理的预算并监督执行，提高餐厅盈利能力。

餐饮店长

薪资详情

8000-15000元/月

工作福利

工作要求

环翠区阿塞哟餐饮店（个体工商户）

工作环境（9）

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