1. 岗位职责
• 负责烧烤食材的备料(清洗、切割、腌制)、烤制及摆盘,确保菜品风味稳定、品质达标。
• 维护烧烤区域卫生,检查设备(如吊炉、炭火)运行状态,保障食品安全。
• 根据顾客需求调整服务,保持工作区域整洁。
2. 任职要求
• 经验:多数要求 2-5 年经验(部分可接受无经验,但优先有经验者)。
• 技能:熟练使用吊炉、炭烤设备,掌握火候与时间把控。
• 其他:初中以上学历,无需资格证,需遵守食品安全规范。
3. 薪资与福利
• 薪资范围:3000-9000 元/月(经验丰富的可达 8000-9000 元)。
• 福利:部分提供社保、工龄工资、管食宿、带薪假等。
总结:需具备烧烤实操经验,注重卫生与出品质量,薪资因经验及地区差异较大,部分岗位对新手友好。