门店经理

全职 招1名 23小时前

薪资详情

4000-6000元/月

固定底薪4000元/月

社保类型商业保险

提成方式销售额提成

奖金补贴绩效奖金

工作福利

包吃，包晚餐，包午餐，包早餐，包三餐，免费工装，员工聚餐，老板好

工作要求

18-38岁

高中/中专/职高

1-3年经验

主要职责
1. 运营管理

 负责值班期间餐厅的全面运营，包括前厅服务、后厨协调、设备维护等，确保各环节顺畅。  
监督食品安全、卫生标准及安全规范（如消防、用电等）的落实，符合公司及当地法规要求。  
 管理库存及物料补给，避免浪费，协助完成每日/每周盘点。  
2. 顾客服务
确保顾客满意度，处理投诉及突发事件，及时解决问题并记录反馈。  
巡视用餐区域，主动与顾客互动，收集改进建议并传达至管理层。  
3. 团队管理

分配员工工作任务，指导服务员、传菜员等岗位高效协作。  
培训新员工，监督服务流程（如点单、上菜、结账）的规范性。  
 记录员工考勤、排班及绩效表现，协助餐厅经理进行团队建设。  
4. 行政与财务

核对当日营业额，确保现金、电子支付无误，完成交接班记录。  
协助制定促销活动计划，推动菜品推荐和会员转化。