「石家庄市明档招聘」石家庄悦住酒店管理有限公司招聘-店长直聘

### **岗位职责**： 1. 负责明档（开放式厨房）区域的现场烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准。 2. 根据菜单要求，熟练完成各类菜品（如、面点、蒸煮类等）的加工与出品。 3. 维护明档区域的卫生与整洁，严格执行食品安全及操作规范，确保食材新鲜、工具清洁。 4. 与客人互动，解答菜品相关问题，提供专业建议，提升用餐体验。 5. 每日检查食材库存，协助完成原料验收、备货及储存管理。 6. 配合团队完成餐前准备、餐后收尾工作，合理控制食材损耗。 7. 遵守厨房安全规范，正确使用设备（如炉灶、刀具、铁板台等），预防安全事故。 ### **任职要求**： 1. 初中及以上学历，持有健康证，具备厨师资格证（初级/中级）者优先。 2. 1年以上明档厨师或相关岗位经验 3. 掌握基本烹饪技巧（煎、炒、烤、蒸等），能高效完成菜品制作。 4. 形象端正，具备良好的沟通能力和服务意识，适应与客人近距离互动。 5. 吃苦耐劳 6. 注重团队合作，服从厨房管理安排。

明档

薪资详情

4000-6000元/月

工作福利

工作要求

石家庄悦住酒店管理有限公司

更多好工作

明档