「武汉市服务员招聘」武汉市武昌区臻选布多斯餐饮店（个体工商户）招聘-店长直聘

### **一、岗位职责** 1. **餐前准备** - 检查个人仪容仪表（制服整洁、工牌佩戴、发型等）。 - 参与班前会，了解当日特色菜、缺货菜品、促销活动等信息。 - 整理餐具（筷子、餐盘、酒杯等），确保清洁无破损。 - 检查区域卫生（桌面、地面、椅垫等），补充调味品、纸巾等消耗品。 2. **接待顾客** - 主动微笑迎接，引导顾客入座（根据人数合理安排座位）。 - 递上菜单并介绍当日推荐菜品或套餐。 - 解答顾客对菜品口味、食材、过敏原等的疑问。 3. **点餐服务** - 准确记录顾客点单（含特殊要求：忌口、加辣、少糖等）。 - 核对订单后及时传至厨房/吧台，关注出餐速度。 - 为顾客提供饮品服务（倒水、酒水推荐等）。 4. **上菜与餐中服务** - 核对菜品与订单，按规范上菜（报菜名、避让顾客手势）。 - 观察顾客需求（添水、换骨碟、加餐具等），主动响应。 - 处理突发问题（菜品退换、投诉等），需礼貌且及时上报店长。 5. **结账与送客** - 核对账单金额，提供多种支付方式（现金、扫码、刷卡等）。 - 询问用餐满意度，提醒携带随身物品。 - 礼貌送客（如“感谢光临，欢迎下次再来”）。 6. **收尾工作** - 清理桌面，分类回收餐具（需快速翻台时优先处理）。 - 补充备用餐具，协助盘点库存（酒水、纸巾等）。 - 填写交接班记录（顾客反馈、未解决问题等）。 --- #### **2. 营业中** - **午市（11:00-14:00）**： - 高峰期注重协作（传菜员配合上菜，避免让顾客久等）。 - 关注儿童

服务员

薪资详情

4000-6000元/月

工作福利

工作要求

武汉市武昌区臻选布多斯餐饮店（个体工商户）

工作环境（2）

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